16 марта одна из ведущих виноделен России «Фанагория» выпустила свою первую безалкогольную линейку ярких игристых, которые подойдут для детей и взрослых. В ней представлены два привлекающих внимание газированных напитка ZERO White и ZERO ROSE, изготовленных из натуральных соков. Поставляться безалкогольнве игристые будут в традиционных бутылках объемом 0,75л.
В последние несколько лет отмечается стойкий рост потребительского интереса безалкогольным винам в связи с повышенным вниманием к своему здоровью. Например, по оценкам экспертов Роскачества, приведенным в 2022 году, безалкогольные вина занимают не более 0,9–1,2% от общего объема продаж вин всех категорий. При этом представленность безалкогольных вин в специализированных магазинах выросла в 2 раза за последние 3 года, а ассортимент таких продуктов стал в 2 раза шире.
Тем не менее, вкусовые характеристики, представленных в сетях безалкогольных вин далеки от настоящего винного вкуса и не удовлетворяют тем потребительским характеристикам, которые так ценят любители вин. Таким как, например, хорошая гастросочетаемость, натуральный аромат, интересный и богатый вкус. Кроме того, встречающиеся на полках магазинов детские игристые с яркими этикетками, которые пользуются популярностью для различных торжеств, зачастую не могут похвастаться безопасным составом.
Безалкогольные фанагорийские новинки изготавливаются из натурального виноградного сока собственного производства, который доводится до необходимой концентрации душистой виноградной водой, оставщейся после концентрации сока. Это позволяет придать продуктам по-настоящему насыщенный натуральный вкус ягод винограда и яркий выраженный аромат. Кроме того, для естественного насыщения углекислотой и создания долгой и благородной игры пузырьков в бокале, безалкогольные ZERO White и ZERO ROSE проходят выдержку в акратофоре как и традиционные игристые. Также новинки «Фанагории» обладают отличной гастросочетаемостью, и не только станут прекрасным дополнением к разнообразным блюдам, но и позволят открыть новые грани фудпейринга.
«Мы создали безалкогольные игристые из натуральных виноградных соков для несовершеннолетних и совершеннолетних, которые по тем или иным причинам предпочитают стиль потребления без алкоголя. ZERO White и ZERO ROSE подойдут тем, кто приехал на праздник за рулём, но хочет получить заряд позитивного настроения. Также они станут отличными напитками для детских праздников и позволят родителям не беспокоиться об их безопасности», – отмечает генеральный директор винодельни «Фанагория» Петр Романишин.
Новая безалкогольная линейка получила яркое и запоминающееся оформление. А название винодельни на этикетке представлено яркими разноцветными буквами, стоящими игриво. В названии ZERO на каждом из продуктов последняя буква выделена цветом, символизирующим винный стиль.
18+
