НОВОСТИ | СОБЫТИЯ

15 ДЕКАБРЯ – ДЕНЬ ЧАЯ

|Календарь событий

15 декабря 2021

Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается День чая (Tea Day) — праздник одного из древнейших и полезнейших напитков на Земле.

Tea Day  |  Фото: https://unsplash.com/@forleaves Tea Day | Фото: https://unsplash.com/@forleaves

Цель сегодняшнего Дня — привлечение внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей. Ну и, конечно же, — популяризация этого напитка.

Решение отмечать праздник именно 15 декабря было принято после неоднократного обсуждения во многих международных организациях и профсоюзах, во время Всемирного общественного форума (World Social Forum), проходившего в 2004 году в Мумбае (Mumbai, Индия) и в 2005 году в Порте Аллегре (Porte Allegre, Бразилия). Именно в этот день была принята Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии в 1773 году.

Tea Day  |  Фото: https://unsplash.com/@massimorinaldi27

Соответственно, День чая в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест — это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.

Политика международной торговли, проводимая Всемирной торговой организацией, предполагает, что страны-производители откроют свои границы для торговли. Товарная цена чая неуклонно снижается во всех странах наряду с недостатком ясности в установлении цены на чай.

В чайной промышленности наблюдается перепроизводство, но данное явление контролируется, так как прибыль перекачивается к мировым брендам. Мировые бренды имеют возможность покупать чай по самым низким ценам, в то время как в чайной промышленности повсеместно проходит крупномасштабная перестройка. Она выражается в распаде и разъединении на уровне чайных плантаций и в консолидации на уровне брендов.

Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н.э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. Возможно ли представить, что сейчас мы пьем тот же чай, какой вкушал и китайский император почти 5 тысячелетий тому назад!

В 400–600 годах н.э. в Китае возрастает интерес к чаю, как к лечебному напитку, в связи с чем развиваются процессы культивации чая. В Европе и России чай стал известен с первой половины 17 века. А одно из самых знаменитых событий в современной истории чая — это «Бостонское чаепитие», которое произошло 16 декабря 1773 года, когда американские колонисты выбросили в гавань Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на чай.

Сегодня многие любители чая помимо «заварки» добавляют в полюбившийся напиток различные травы, лук, имбирь, специи или дольки апельсина. Некоторые народы варят чай на молоке... Многие страны имеют свои традиции чаепития, но неизменно одно — чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков на планете.

308

Оставить комментарий

Обязательное заполнение под звёздочкой*. HTML код не допустим.
Отправляя этот комментарий вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных на нашем сайте

Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором!
БОЛЕЕ 5,1 МЛРД РУБЛЕЙ НАПРАВЛЕНО СЕМЬЯМ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ НА ВЫПЛАТЫ ПО НАЦПРОЕКТУ «ДЕМОГРАФИЯ»
ГЛАВНАЯ | ДЕНЬГИ

БОЛЕЕ 5,1 МЛРД РУБЛЕЙ НАПРАВЛЕНО СЕМЬЯМ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ НА ВЫПЛАТЫ ПО НАЦПРОЕКТУ «ДЕМОГРАФИЯ»

В Новосибирской области порядка 14 тысяч семей получили ежемесячную денежную выплату в связи с рождением…

МАСС-СТАРТ В ФАЛУНЕ: БОЛЬШУНОВ ВЗЯЛ ЗОЛОТО, ЮЛИЯ СТУПАК – СЕРЕБРО
СТИЛЬ ЖИЗНИ | SPORT

МАСС-СТАРТ В ФАЛУНЕ: БОЛЬШУНОВ ВЗЯЛ ЗОЛОТО, ЮЛИЯ СТУПАК – СЕРЕБРО

Российские лыжники стали призерами мужского и женского масс-стартов на этапе Кубка мира в шведском Фалуне.…

КАК ЗАРАБОТАТЬ В TIKTOK?
ГЛАВНАЯ | БИЗНЕС

КАК ЗАРАБОТАТЬ В TIKTOK?

TikTok – молодая соцсеть, специализирующаяся на видеоконтенте. С 2018 года она выросла до 315 млн…