НОВОСТИ | СОБЫТИЯ

Редакция Laikainfo и первый урожай малины

24 июля 2021

Из перечня ягодных культур малина отличается высокой концентрацией антиоксидантов, которые препятствуют повреждению клеток организма и останавливают процесс старения. Это даёт право назвать малину «ягодой здоровья и долголетия».

Малиновый урожай 2021 года Фото: Laikainfo.com Малиновый урожай 2021 года

Сотрудники Laikainfo в этом году решили лично собрать первый урожай малины. Ягоду сварили по старинке в латунном тазике на медленном огне. Пропорции сахара и ягоды один к одному.

Малиновый урожай 2021 года

Малиновый урожай 2021 года

Малиновый урожай 2021 года

Малиновый урожай 2021 года

Вначале мы поместили малину в посуду, потом засыпали сахаром и перемешали. Всей массе дали отстояться 15 минут, чтобы малина дала сок.

После начали варить на медленном огне 30 минут, очень важно постоянно перемешивать, варенье может быстро подгореть. Посуда желательно медная или латунная, в такой случае у варенья особенный вкус. Вся посуда приобретена в антикварной лавке «Че».

Когда 30 минут закончились, снимаем с огня и ждем 15 минут для остывания. Сразу с огня разливать нельзя, варенье должно немного остыть и стать вязким. Потом разливаем по баночкам.

Скоро закончится лето и наступит холодная сибирская зима, долгие вечера которой нам помогут скрасить чаепития с прекрасным малиновым вареньем.

522

Оставить комментарий

Обязательное заполнение под звёздочкой*. HTML код не допустим.
Отправляя этот комментарий вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных на нашем сайте

Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором!
БИБЛИОТЕКАМ МОГУТ ЗАПРЕТИТЬ СПИСЫВАТЬ ПЛАКАТЫ И ДРУГУЮ ПЕЧАТНУЮ ПРОДУКЦИЮ ВРЕМЕН ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ
СТИЛЬ ЖИЗНИ | ИСТОРИЯ

БИБЛИОТЕКАМ МОГУТ ЗАПРЕТИТЬ СПИСЫВАТЬ ПЛАКАТЫ И ДРУГУЮ ПЕЧАТНУЮ ПРОДУКЦИЮ ВРЕМЕН ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ

Председатель Комитета по информационной политике, информационным технологиям и связи Александр Хинштейн и Председатель Комитета по…

ПЕРВАЯ В РОССИИ ВЫСТАВКА ГЛЭМПИНГА
ГЛАВНАЯ | БИЗНЕС

ПЕРВАЯ В РОССИИ ВЫСТАВКА ГЛЭМПИНГА

С 12 по 14 марта 2022 года в Москве, в Павильоне №3 ЦВК «Экспоцентр» состоится…

ЛАТВИЯ ОПОЗОРИЛАСЬ С ПРОГРАММОЙ ПЕРЕСЕЛЕНИЯ БЕЛОРУССКИХ СПЕЦИАЛИСТОВ
ГЛАВНАЯ | КОМПАНИИ

ЛАТВИЯ ОПОЗОРИЛАСЬ С ПРОГРАММОЙ ПЕРЕСЕЛЕНИЯ БЕЛОРУССКИХ СПЕЦИАЛИСТОВ

Информация о массовом бегстве белорусских IT-компаний в Латвию после переизбрания Александра Лукашенко является фейковой. К…