НОВОСТИ | СОБЫТИЯ

10 ИЮНЯ — ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ МОРОЖЕНОГО

10 июня 2021

10 июня отмечается сладкий праздник – Всемирный день мороженого (World Ice Cream Day).

Мороженое Good Lood, Польша, город Краков. Фото: Good Lood Kazimierz Мороженое Good Lood, Польша, город Краков. Фото: Good Lood Kazimierz

В списке праздников, посвящённых различным сладостям и десертам, безусловно, этот найдёт поклонников во всех частях земного шара. А всё потому, что напоминает он всем об истории появления и распространения мороженого. Мало кто среди людей с равнодушием относится к этому молочному продукту. Для детей же мороженое – всегда сладость и радость!

Считается, что именно 10 июня 1786 года в США начались массовые продажи мороженого. Поэтому и праздник, не имеющий официального статуса, отмечают именно в этот день. Правда, официальный статус таким праздникам не нужен. Они становятся всемирными по признанию людей во всём мире. Стоит только запустить идею, как она будет подхвачена миллионами людей из разных стран. Так произошло и со Всемирным днём мороженого.

Хотя, конечно же, история мороженого как продукта уходит своими корнями в глубокую древность. Ещё около 3000 лет назад в Китае делали прохладительные блюда из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Позднее там же появился рецепт смешивания молока и льда, хранившийся в строгой тайне. Делали свои прохладительные десерты и в Древнем Израиле, и в Греции. Они более походили на то, что сейчас называют замороженным соком.

Рецепт с использование замороженного молока в Европе появился только в XIV веке, очевидно в Италии. Во Франции рецепт оказался в XVI веке, и там же появилось классическое мороженное, созданное на основе молока, но уже в XVIII веке. Название «пломбир» также пришло из Франции (по месту своего появления – Пломбьер-ле-Бем). Здесь же в XIX веке получили распространение не только пломбир, но и стаканчики с мороженым.

А вот эскимо – это продукт, созданный в США в начале XX века. Туда мороженое попало в XVIII веке вместе с переселенцами. Этот вид мороженого придумал американец Христиан Нельсон, который начал глазировать мороженое шоколадом и назвал своё изобретение «пирожок эскимоса» (эскимо-пай). Здесь же появились и вафельные стаканчики.

Австрийские кондитеры дали миру шоколадное мороженое, а итальянские – сорбет, который, правда, хоть и относится к прохладительным десертам, как таковым мороженым не является.

В России также делали прохладительные лакомства по собственным рецептам. Основой для них служило замороженное молоко, творог, сметана с добавлением других ингредиентов. В середине 1930-х годов нарком продовольствия СССР Анастас Микоян во время визита в США среди прочего заинтересовался мороженым, идею производства которого с успехом реализовал в СССР, где качество продукта всегда оставалось очень высоким и признавалось даже за рубежом. Мороженое стало одним из наиболее доступных лакомств в Советском Союзе, а его вкус до сих пор остаётся элементом ностальгии для многих, хоть однажды его попробовавших, а также эталоном при сравнении вкусовых качеств современного мороженого. Мороженое входит и в состав прекрасного прохладительного молочного коктейля, также получившего распространение ещё в эпоху СССР.

Сегодня насчитывается огромное количество видов мороженого – продукта, по-прежнему остающегося одним из наиболее доступных и востребованных десертов в мире. Источник: Календарь событий

Мороженое Good Lood, Польша, город Краков. Фото: Good Lood Kazimierz

Мороженое Good Lood, Польша, город Краков. Фото: Good Lood Kazimierz

Мороженое Good Lood, Польша, город Краков. Фото: Good Lood Kazimierz

Мороженое Good Lood, Польша, город Краков. Фото: Good Lood Kazimierz

Особенно хочется отметить польское мороженое Good Lood, этот продукт считается гордостью города Кракова. Многие туристы, побывав в Кракове, обязательно посещают заведение Good Lood, чтобы ощутить прекрасный вкус мороженого и все разнообразие ассортимента. Заведение находится по адресу: Plac Wolnica 11, Краков 31-060 Польша.

276

Оставить комментарий

Обязательное заполнение под звёздочкой*. HTML код не допустим.
Отправляя этот комментарий вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных на нашем сайте

КРИЗИСНЫЙ ЩИТ ПОЛЬШИ: ПОМОЩЬ ПРОДОЛЖАЕТСЯ
ГЛАВНАЯ | ДЕНЬГИ

КРИЗИСНЫЙ ЩИТ ПОЛЬШИ: ПОМОЩЬ ПРОДОЛЖАЕТСЯ

Правительство Польши выделит 30 млрд злотых на защиту рабочих мест и помощь предпринимателям во втором…

КРАСНЫЙ — СИМВОЛ ВЛАСТИ / RED IS A SYMBOL OF POWER
СТИЛЬ ЖИЗНИ | HOUSE

КРАСНЫЙ — СИМВОЛ ВЛАСТИ / RED IS A SYMBOL OF POWER

Красный цвет многие воспринимают как какую-то дикость в интерьере, говорят что нельзя много использовать —…

РОССИЙСКИЕ УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ КОМПАКТНУЮ АТОМНУЮ БАТАРЕЙКУ
ГЛАВНАЯ | БИЗНЕС

РОССИЙСКИЕ УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ КОМПАКТНУЮ АТОМНУЮ БАТАРЕЙКУ

Ученые НИТУ «МИСиС» под руководством профессора кафедры полупроводниковой электроники и физики полупроводников Виктора Мурашова представили инновационный…