В Новосибирске снова подорожал картофель. Зимой этот овощ традиционно дорожает после осеннего снижения цен. По данным Новосибирскстата на конец декабря 2025 года, цена за килограмм составила 38,75 рубля.
В октябре 2024 года картофель стоил 36,59 рубля, а в декабре того же года его цена достигла 50,99 рубля. В 2025 году ситуация повторилась: цена поднялась с 33,43 рубля в октябре до 38,75 рубля в декабре. Рост цен обычно связан с уменьшением запасов продукции.
Директор овощеводческого предприятия «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов проинформировал о том, что в конце февраля — начале марта ожидается более значительное повышение цен на продукцию. В данный временной промежуток у местных производителей, как правило, исчерпываются запасы, что вынуждает торговые сети прибегать к импорту картофеля, характеризующегося более высокой стоимостью. Согласно аналитическим прогнозам экспертов, пиковые ценовые показатели могут быть достигнуты в начале апреля, что обусловлено сезонными факторами и логистическими особенностями рынка.
Анализ статистики показывает, что весной картофель продолжит дорожать из-за сокращения запасов. Наиболее высокая цена наблюдается в мае-июле, а с началом сбора нового урожая стоимость снижается.
Фото: Данил Ешаков
