СТИЛЬ ЖИЗНИ | ЕДА

27 ИЮЛЯ — ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ГАМБУРГЕРА / JULY 27 IS HAMBURGER'S BIRTHDAY

26 июля 2020

27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг из города Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Кулинар положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и лист салата. Именно в таком виде гамбургер стал символом гастрономии Нового Света.

27 ИЮЛЯ - ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ГАМБУРГЕРА 27 ИЮЛЯ - ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ГАМБУРГЕРА

Широкую известность гамбургеры, которые своим названием обязаны выходцам из Гамбурга, получили в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Однако еще в течение 30 лет американцы продолжали отдавать предпочтение хот-догам, жареным цыплятам и итальянской пицце.

История самого успешного бизнеса на гамбургерах началась в 1948 году, когда в калифорнийском городе Сан-Бернардино встретились братья Макдональд и Рей Крок, изобретатель машины для смешивания молочных коктейлей. В результате был создан McDonald's, сеть которого начала расти бешеными темпами.

3 сентября 2010 года повара из сербского города Лесковац приготовили самый большой в мире гамбургер, используя 51 килограмм мясного фарша, чтобы сделать гигантскую котлету диаметром 1,63 метра и толщиной 2,5 сантиметра. Одна из местных пекарен испекла бутербродный батон весом около 29 килограммов. Блюдо получилось на славу, а жители города остались довольны, ведь праздник оправдал самые смелые ожидания, хотя врачи и предупреждают, что злоупотреблять такой едой не следует.

Сегодня гамбургер наравне с джинсами по-прежнему остается символом американской культуры и самой демократичной пищей, которую можно заказать и в придорожной забегаловке, и дорогом ресторане.

ГАМБУРГЕР

On July 27, 1900, Louis Lessing, an American deli from New Haven, sold the first hamburger. The cook placed a traditional German steak between two round buns, added sauce and a salad leaf. In this form the hamburger has become a symbol of New World gastronomy.

Оставить комментарий

Обязательное заполнение под звёздочкой*. HTML код не допустим.
Отправляя этот комментарий вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных на нашем сайте

Главное качество хирурга — быть Человеком
ГЛАВНАЯ | МЕДИЦИНА

Главное качество хирурга — быть Человеком

Хирург — одна из самых уважаемых и важных врачебных профессий, с многовековой историей. Сам «отец…

УКРАИНА ЛЕГАЛИЗУЕТ ИГОРНЫЙ БИЗНЕС / UKRAINE LEGALIZES GAMBLING
ГЛАВНАЯ | БИЗНЕС

УКРАИНА ЛЕГАЛИЗУЕТ ИГОРНЫЙ БИЗНЕС / UKRAINE LEGALIZES GAMBLING

Верховная Рада приняла закон о легализации азартных игр, сообщается на сайте парламента Украины. До этого…

В ИНДОНЕЗИИ ПРОСНУЛСЯ ВУЛКАН СИНАБУНГ / SINABUNG VOLCANO WAKES UP IN INDONESIA
НОВОСТИ | СОБЫТИЯ

В ИНДОНЕЗИИ ПРОСНУЛСЯ ВУЛКАН СИНАБУНГ / SINABUNG VOLCANO WAKES UP IN INDONESIA

На Суматре проснулся вулкан Синабунг, который не был активен уже около  года. Извержение произошло во…