СТИЛЬ ЖИЗНИ | ЕДА

ЖИТЕЛЕЙ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ НАУЧАТ ГОТОВИТЬ СЕВЕРНЫЕ ГУЛЬБИШНИКИ И КРАСНОЗЁРСКИЙ КУЫРДАК

22 июля 2021

Книгу с рецептами из разных уголков Новосибирской области презентовали её создатели. В путеводителе можно найти рецепт Губернатора Новосибирской области Андрея Травникова – он передал семейную рецептуру серых щей. Глава минпромторга региона Андрей Гончаров поделился способом приготовления козьей голени.

Вкусный путеводитель по Новосибирской области Вкусный путеводитель по Новосибирской области

Рецепты фирменных блюд из районов области собрали в кулинарный путеводитель специалисты региональных минпромторга, минэкономразвития, минкультуры совместно с руководителями Федерации рестораторов и отельеров Сибири и другими партнерами. В результате масштабного опроса среди жителей региона удалось создать сборник уникальных сочетаний сибирских продуктов.

Вкусный путеводитель по Новосибирской области

Вкусный путеводитель по Новосибирской области

Вкусный путеводитель по Новосибирской области

«Эта книга не столько про кулинарию, сколько про наш регион и многонациональную страну. Мы надеемся, что вкусный путеводитель оценят гости нашей области и будут с улыбкой вспоминать поездку к нам. Для этого в регионе есть все условия, особенно кулинарные. Кроме этого нам приятен вклад минэкономразвития, который дополнил книгу фактами, интересными с туристической точки зрения», – отметил министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров.

Рецепты в путеводителе не повторяются. Ведущие шеф-повара адаптировали рецепты, предоставленные жителями региона, к массовому тиражированию и опробовали их приготовление в своих заведениях. Среди самых экстраординарных – печенье со шкварками, шурпа из косули, куырдак краснозёрский, северные гульбишники (подобие картофельных лепешек).

Экземпляры книги будут находиться в свободном доступе в Новосибирской государственной областной научной библиотеке, на городском краеведческом портале и сайте народной летописи Новосибирской области. Первый тираж в 900 экземпляров напечатан на площадке издательского дома «Советская Сибирь». Источник: Правительство НСО

679
В РАНХИГС ПЕРЕЧИСЛИЛИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ, КОТОРЫЕ ПОЗВОЛЯТ МОЛОДЕЖИ ПОЛУЧИТЬ 116 000 РУБЛЕЙ «ПОДЪЕМНЫХ»
ГЛАВНАЯ | ДЕНЬГИ

В РАНХИГС ПЕРЕЧИСЛИЛИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ, КОТОРЫЕ ПОЗВОЛЯТ МОЛОДЕЖИ ПОЛУЧИТЬ 116 000 РУБЛЕЙ «ПОДЪЕМНЫХ»

Проект нового постановления Минтруда предлагает выплачивать пособие в 116 800 рублей россиянам моложе 35 лет,…

КАНДИДАТ В ВИЦЕ-ПРЕЗИДЕНТЫ США ОКАЗАЛАСЬ ПОТОМКОМ РАБОВЛАДЕЛЬЦЕВ
НОВОСТИ | ПЕРСОНЫ

КАНДИДАТ В ВИЦЕ-ПРЕЗИДЕНТЫ США ОКАЗАЛАСЬ ПОТОМКОМ РАБОВЛАДЕЛЬЦЕВ

Кандидатура Камалы Харрис, сенатора-демократа из Калифорнии, была выдвинута на пост вице-президента США известным политиком Джо…

КАК ЗАРАБОТАТЬ В TIKTOK?
ГЛАВНАЯ | БИЗНЕС

КАК ЗАРАБОТАТЬ В TIKTOK?

TikTok – молодая соцсеть, специализирующаяся на видеоконтенте. С 2018 года она выросла до 315 млн…