Национальный день сахарного печенья (National Sugar Cookie Day) отмечается в США летом, 9 июля. Считается, что сахарное печенье возникло в середине 1700-х годов в Назарете, штат Пенсильвания. Немецкие протестантские поселенцы создали круглое, рассыпчатое и маслянистое печенье, которое стало известно как Назаретское печенье.
Сахарное печенье — это один из самых простых видов печенья. Их основные ингредиенты включают муку, сахар, масло, яйца и разрыхлитель (либо пищевую соду, либо разрыхлитель). Сахарное печенье, как правило, приправляют ванилью. Их обычно обваливают в белом сахаре или украшают посыпкой и/или глазурью.
Чтобы присоединиться к празднованию Национального дня сахарного печенья, просто испеките этих восхитительных печений и побалуйте свою семью, друзей, соседей и коллег. Вот простой рецепт.
Смешайте 3,5 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. Отдельно взбейте 250 грамм сливочного масла, 2 стакана сахара, 2 яйца. Добавьте смесь муки и перемешайте. Тесто охладите в холодильнике, раскатайте тесто и нарежьте печенье с помощью формочек. Выпекайте при температуре 160 градусов около 10 минут.
National Sugar Cookie day is celebrated in the United States in the summer, on July 9. Sugar cookies are believed to have originated in the mid-1700s in Nazareth, Pennsylvania. German Protestant settlers created a round, crumbly, and buttery cookie that became known as the Nazareth cookie.
